l'histoire de la Gastronomie lyonnaise de l'antiquité à nos jours
Monsieur Yves Rouèche, gastronome, auteur et chroniqueur culinaire est venu nous conter l'histoire de la Gastronomie lyonnaise de l'antiquité à nos jours.
Il a conté les célèbres Mères lyonnaises Mères lyonnaises, et le rôle joué par Paul Bocuse Paul Bocuse.
Il nous a fait découvrir l'histoire de nos spécialités et celle des hommes et des femmes qui ont oeuvrés à la réputation de notre ville.
Ce fut aussi l'occasion de nous présenter son magnifique livre, très richement illustré : Histoire(s) de la Gastronomie lyonnaise, paru aux éditions Libel
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